Tren kuliner terus berkembang, dan setiap tahunnya selalu ada makanan viral yang menarik perhatian dunia. Dari camilan unik hingga makanan tradisional dengan sentuhan modern, Bersumber dari laman santapseru, berikut adalah beberapa makanan viral dari berbagai negara yang bikin penasaran!
1. Dalgona Coffee – Korea Selatan
Dalgona Coffee sempat menjadi fenomena global selama pandemi. Minuman ini dibuat dengan mencampurkan kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbusa, lalu dituang di atas susu. Rasanya yang manis dan tampilannya yang estetik menjadikannya populer di media sosial.
2. Croffle – Korea Selatan
Croffle adalah perpaduan antara croissant dan waffle. Adonan croissant dimasak dalam cetakan waffle sehingga menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya, croffle disajikan dengan berbagai topping seperti madu, cokelat, atau es krim.
3. Boba Tea – Taiwan
Minuman ini sudah lama populer, tetapi terus mengalami inovasi yang membuatnya tetap viral. Boba tea atau bubble tea adalah teh susu yang dilengkapi dengan bola-bola tapioka kenyal. Kini, variasi rasanya semakin beragam, mulai dari matcha, taro, hingga brown sugar.
4. Sushi Bake – Jepang
Sushi Bake adalah versi panggang dari sushi yang dibuat dalam loyang seperti casserole. Makanan ini terdiri dari lapisan nasi, ikan, mayones, dan nori, kemudian dipanggang hingga matang. Popularitasnya meningkat karena praktis dan bisa dinikmati dalam porsi besar.
5. Cloud Bread – Amerika Serikat
Cloud Bread adalah roti berbahan dasar putih telur, tepung maizena, dan gula yang dikocok hingga mengembang. Hasilnya adalah roti yang ringan dan lembut seperti awan. Makanan ini menjadi viral karena tampilannya yang unik dengan warna-warna pastel yang cantik.
6. Rainbow Bagel – Amerika Serikat
Bagel berwarna-warni ini pertama kali populer di New York dan langsung menjadi tren global. Teksturnya sama dengan bagel biasa, tetapi tampilannya yang cerah dan ceria membuatnya sangat Instagrammable.
7. Churros Ice Cream – Spanyol
Churros adalah camilan khas Spanyol yang berbentuk stik panjang dan digoreng hingga renyah. Inovasi terbaru dari churros adalah penyajiannya dengan es krim, menciptakan perpaduan rasa manis dan tekstur yang menarik.
8. Tornado Potato – Korea Selatan
Jajanan ini berbentuk kentang spiral yang ditusuk dengan stik panjang, lalu digoreng hingga garing. Biasanya ditambahkan bumbu seperti keju, BBQ, atau pedas untuk menambah cita rasa. Jajanan ini sering ditemukan di festival dan pasar malam.
9. Ramen Burger – Jepang
Ramen Burger adalah burger unik di mana roti burger digantikan dengan mie ramen yang dipadatkan dan digoreng. Makanan ini menawarkan perpaduan rasa yang menarik antara mie ramen yang kenyal dengan daging burger yang gurih.
10. Cheese Tea – China
Minuman ini menggabungkan teh dengan lapisan keju krim di atasnya. Perpaduan antara rasa teh yang menyegarkan dan keju yang creamy menciptakan sensasi rasa yang unik. Cheese Tea menjadi populer karena rasanya yang berbeda dari teh pada umumnya.
11. Pastel de Nata – Portugal
Kue khas Portugal ini berbentuk tart kecil berisi krim custard yang lembut dengan lapisan luar pastry yang renyah. Rasa manisnya yang pas dan teksturnya yang lembut menjadikannya salah satu makanan viral di dunia kuliner.
12. Black Ice Cream – Amerika Serikat
Es krim hitam ini menarik perhatian karena warnanya yang unik. Biasanya dibuat dengan arang aktif yang tidak hanya memberikan warna hitam pekat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan tertentu. Rasanya pun beragam, mulai dari vanila, kelapa, hingga cokelat.
13. Martabak Manis Green Tea – Indonesia
Martabak manis khas Indonesia mengalami inovasi dengan berbagai varian rasa, salah satunya green tea. Adonan martabak dicampur dengan bubuk matcha, lalu diisi dengan topping seperti keju, kacang, dan cokelat. Kombinasi rasa tradisional dan modern ini membuatnya viral di media sosial.
14. Cotton Candy Burrito – Kanada
Dessert unik ini berasal dari Kanada dan terbuat dari gulali raksasa yang dibungkus seperti burrito, lalu diisi dengan es krim dan berbagai topping seperti permen dan cokelat. Warnanya yang mencolok membuatnya sangat menarik untuk difoto dan dibagikan di media sosial.
15. Sushi Donut – Jepang
Sushi Donut adalah inovasi sushi yang dibentuk seperti donat. Nasi sushi dipadatkan dalam bentuk lingkaran, lalu dihias dengan irisan ikan, alpukat, dan rumput laut. Tampilannya yang artistik membuatnya cepat viral di internet.
Kesimpulan
Makanan viral tidak hanya menarik perhatian karena rasa, tetapi juga karena tampilannya yang unik dan inovatif. Dari Dalgona Coffee hingga Sushi Donut, setiap makanan memiliki daya tarik tersendiri yang membuatnya booming di berbagai belahan dunia. Makanan-makanan ini membuktikan bahwa kreativitas dalam kuliner tidak ada batasnya!
