Sayur adalah bahan makanan yang mesti ada di menu makanan keseharian anak. Ada banyak sayur yang baik sekali buat kesehatan anak. Tapi terkadang anak anak tidak suka dengan sayur. Tetapi anda tidak perlu kuatir dapat mengakalinya dengan Coba buat kreativitas resep sayur untuk anak yang tidak demikian kelihatan. Kamu dapat menghaluskan struktur sayur dan menambahkan pada lauk atau nasi hingga cocok jadi perbekalan anak. Yuk simak beberapa resepnya berikut ;
1. Bakso Sayur
Bahan :
¼ kg daging ayam yang telah digiling
¼ bayam ikat
1 buah brokoli
1 buah wortel yang telah diparut kasar
1 genggam tepung kanji
Secukupnya air
5 biji bawang putih
2 butir merica
Langkah membuat :
- Didihkan air di panci, apabila sudah mendidih masukan brokoli dan bayam sampai layu
- Apabila sudah, angkat bayam dan brokoli dari panci dan blender sedang saja, tidak sampai halus
- Campur daging ayam giling, tepung kanji, parutan wortel, bumbu halus (bawang putih dan merica), sayur yang telah dilumatkan pada sebuah tempat. Aduk rata
- Bentuklah adonan seperti bakso, bulatan kecil saja
- Persiapkan air di panci dan didihkan,
- Masukan adonan bakso ke panci isi air mendidih
- Tunggu hingga bakso sayur mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Seterusnya, kamu dapat membikinkan kuah untuk bakso atau mungkin tidak perlu tidak jadi masalah. Kamu bisa juga menambah cocolan sambal yang tidak pedas untuk anak
2. Macaroni sosis bayam
Macaroni gampang ditemui di minimarket, supermarket terdekat. Yuk, lihat resep apa yang dapat dibikin dari bahan dasar macaroni dan beberapa langkah untuk membuat. Silahkan mecoba membuat dengan beberapa langkah berikut ini:
Bahan:
2 genggam makaroni, rebus
1 btr telur ayam ukuran sedang
1 sdm bawang bombay cincang
10 helai daun bayam besar
1 buah sosis ayam, irislah tipis
3 sdm keju cheddar parut
Sejumput garam
1 sendok teh mentega/bisa ganti margarine
1 sendok teh minyak kelapa
Langkah membuat
- Persiapkan seluruh bahan yang diperlukan.
- Rebus makaroni sampai masak, lalu tiriskan.
- Bersihkan sampai bersih daun bayam, rebus di panci terpisah, tidak boleh begitu lembek,
- Tiriskan bayam yang telah masak lalu irislah tipis
- Oseng bawang bombay cincang dengan margarine atau minyak sampai layu/wangi.
- Persiapkan mangkuk dan campur seluruh bahan
- Aduk beberapa bahan itu sampai bercampur rata
- Panasi minyak kelapa/goreng dalam Teflon, nantikan sampai panas
- Tuangkan adonan makaroni, tutup lebih kurang 3-5 menit masak dengan api yang kecil.
- Sesudah masak, suguhkan bekal memakai kotak perbekalan favorite anak
3. Resep Omelet Sayur
Hidangan: 5 Porsi
Bahan:
5 butir telur, kocok lepas
5 lembar daging asap, potong kotak kecil
1 biji bawang bombay, cincang kasar
75 gr jamur kancing kaleng, irislah tipis
50 gr jagung pipil
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
50 gr keju cheddar parut
1/2 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sendok teh kecap inggris
50 mililiter cream kental
1 sdm minyak goreng untuk mengoseng
Langkah Membuat
- Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan cream kental.
- Oseng bawang bombay dan paprika. Tuangkan kombinasi telur. Diamkan sesaat sampai ada bagian yang mulai masak. Aduk supaya cairan telur mengucur ke bawah.
- Gulung wujud omelet sekalian ditekan-tekan di tepi wajan sampai matang.
- Sesudah masak, suguhkan bekal memakai kotak perbekalan anak.
Demikian tiga inspirasi resep Sayur Bekal Sekolah anak yang bisa anda coba, Semoga bermanfaat
